銘菓讃州最中

Sansyu Monaka

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香川かがわ丸亀まるがめ讃州最中さんしゅうもなか

香川県丸亀市、讃岐富士のおひざもとで、初代当主が「香川の名物になるお菓子を」と創作したのが讃州最中のはじまり。
「もっとおいしく」と試行錯誤の末にたどりついた味は、口伝えに人気が広まりました。
ふるさとに育ててもらった讃州最中。昔も今も変わらない、きさらぎ原点の味です。

じつは簡単なようで簡単ではない、潰しあんと求肥（お餅）の組み合わせ。
潰しあんと求肥には、結晶が大きく上品な甘さの白双糖（しろざらとう）を使い、一体感にこだわりました。
大きいけれどあっさりしていてペロリと食べられる、絶妙なバランスに仕上げています。

毎日真心を込めて炊き上げる潰しあんは、小豆あんと白あんを合わせ、独自の製法で作り上げたこだわりのあん。

求肥は、餅粉の中でもグレードの高い羽二重餅粉を使用し、なめらかな口当たりと上品な風味が特長です。

口に入れた瞬間に広がる焦がし皮の香ばしさ。
粒あんの水分がなじんだ皮は、ほどよいしっとり感。
これが最中本来のおいしさ。
「讃州最中」の文字が風格を醸し出しています。

讃州最中の賞味期限は5日間。
日持ちするお菓子が多い今では、めずらしいかもしれません。
でも、きさらぎが大切にしているのは、できたてのおいしさを味わってもらうこと。
添加物は極力使わず、「本物」の味を追求しています。

大きいけれど
あっさりしていてペロリと食べられます

想いもこだわりも
ぎゅっと中身が詰まってずっしり65g！

ずっしりとした重みに隠された、
軽やかな口どけ。ぜひご賞味ください

大切な人への贈り物や手みやげに。
黒地に梅の花をあしらった
和モダンなパッケージ。
贈る人への心を込めて結んだ風呂敷は
紅と紫の2色あり、
慶事にも弔事にも
お使いいただけます。
年始のごあいさつのお菓子としても
親しまれています。

店頭では1個から購入可能です。

自分への
ご褒美にも！

原材料	砂糖（白双糖（国内製造））、小豆、白いんげん豆、餅米粉、水飴／増粘多糖類
販売時期	通年
お日持ち	5日
保存方法	直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

ネット購入も可能です

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